THE MIRACLE OF ENZYME
HIROMI SHINYA, MD., (Pelopor pembedahan menggunakan Colonoscop (tanpa irisan dinding perut), mengembangkan tehnik dan membantu merancang peralatan (35 tahun lalu menjadi orang pertama di dunia yang berhasil melakukan operasi polip pada usus besar tanpa melakukan irisan
pada dinding perut), Guru Besar Kedokteran Albert Einstein College of Medicine, New York City, Kepala Endoscopy Bedah di Beth Israel Medical Center, New York, aktif dalam lingkungan pelayanan kedokteran di Amerika dan Jepang sebagai warga negara).
Bukti klinis bahwa terhadap pasien-pasien kanker yang memperbaiki diet dan gaya hidup sehat Hiromi Shinya yang mematuhi hukum alam, 0%
mengalami munculnya kanker kembali dan tetap hidup sehat.
Sambutan Menteri Kesehatan :
”The Miracle of Enzyme – Self Healing Program Hiromi Shinya, membuka paradigma baru tentang diet dan pola hidup sehat ” Dr.dr.Siti Fadilah
Supari, Sp.JP (K) (Menteri Kesehatan RI.)
TUBUH MEMILIKI KEMAMPUAN LUAR BIASA UNTUK MENYEMBUHKAN DIRINYA SENDIRI, SEORANG DOKTER HANYA MEMBANTU MEMBUAT RUANG BAGI TERJADINYA PENYEMBUHAN.
Bahkan praktik spesialisasi kedokteran seringkali tidak memandang tubuh pasien sebagai satu organisme utuh yang terpadu, membuat kita hanya melihat hal-hal kecil dan tidak dapat melihat seluruh gambarannya. Dalam alam, tidak ada yang berdiri sendiri, segalanya saling mempengaruhi dan menjaga keseimbangan.
Tidak sakit, tidaklah sama dengan sehat. Banyak orang pada saat ini sebenarnya dalam kondisi selangkah lagi sebelum jatuh sakit (istilah penyakit : ”dorman”), beberapa yang menganggap diri sehat terganggu dengan sulit buang air besar (konstipasi), diare, sulit tidur (insomnia), leher dan bahu kaku merupakan hal yang biasa, adalah risiko berkembang menjadi penyakit yang serius sementara gejala-gejala tadi adalah signal-signal ”SOS” kepada
sistim tubuh kita agar kita memberi perhatian.
BEBERAPA HAL TERPENTING (HIROMI SHINYA) :
1. KUNCI BAGI KESEHATAN, adalah ENZYM ajaib yang dimiliki tubuh kita sendiri. Enzym adalah kata kunci menuju hidup panjang dan
sehat, adalah sebuah istilah generik (umum) untuk katalis (zat yang membantu laju reaksi kimia tanpa perubahan permanen pada zat itu)
protein yang dibentuk di dalam sel-sel mahluk hidup; manusia, tumbuhan maupun hewan.
Tubuh memiliki lebih dari 5000 enzym dalam tubuh manusia (setiap jenis enzym memiliki karakteristik khusus dan fungsi yang unik) yang menghasilkan 25.000 reaksi yang berbeda, termasuk proses-proses; sintesis (pembentukan) dan penguraian, tranpsortasi, ekskresi
(pembuangan), detoksifikasi (netralisasi racun) dan penyediaan energi di dalam tubuh.
Setiap tindakan dalam tubuh kita dikontrol oleh enzym, tetapi sangat sedikit yang kita ketahui mengenai enzym, seperti kita mengenal
DNA tetapi kita sampai saat ini tidak tahu terlalu banyak mengenainya.
Setiap enzym hanya memiliki satu fungsi :
Enzym Amilase (dalam air liur) : hanya akan bereaksi dengan zat tepung dalam makanan.
Enzym Pepsin (dalam cairan lambung) : hanya akan bereaksi dengan protein dalam makanan.
Penelitian Hiromi Shinya, menunjukan bahwa dorongan energi emosi yang positif, seperti yang muncul dari CINTA, TAWA,
KEBAHAGIAAN, dapat menstimulasi DNA kita untuk memproduksi berlimpah enzym-enzym dasar ajaib yang beraksi sebagai
BIO-KATALIS untuk memperbaiki sel-sel kita.
Kesehatan bergantung kepada sebaik apa kita menghemat – ”dan bukan menguras” enzym dasar dalam tubuh kita; alkohol, tembakau, obat-obatan, bahan tambahan makanan, zat-zat kimia pertanian, polusi lingkungan, gelombang elektromagnetik (penghasil
radikal bebas), makanan basi, UV ray, stress emosional, obat kanker (kemoterapi) adalah beberapa faktor yang menguras
enzym-enzym ini.
Hewan-hewan karnivora seperti singa dan harimau, setelah menangkap mangsanya mereka selalu mengawali santapan dengan memakan organ-organ dalam yang menjadi harta karun berisi enzym-enzym.
Bangsa eskimo (tempat dimana hampir tidak ada tumbuhan yang dapat hidup), selalu menyantap terlebih dahulu organ-organ dalaman
singa laut hasil buruan.
Meningkatnya penyakit-penyakit pada hewan (contoh : SAPI GILA), bisa diterka oleh karena makanan olahan yang diklaim menyediakan
nutrisi seimbang namun teori nutritionist ini selalu mengabaikan ketersediaan enzym-enzym. Selain kandungan enzym kurang, juga terjadi
rusaknya enzym (akan terurai pada suhu 48-115 oC) oleh proses produksi dengan pemanasan. Sapi adalah herbivora, tumbuh-tumbuhan
adalah makanan pokoknya, namun saat ini didalam pakan jadi ditambahkan bubuk-bubuk tulang dengan maksud agar menghasilkan susu
yang tinggi kalsium (terkandung dalam tulang), sesuatu yang melawan alam walau dengan maksud kegunaan bagi manusia.
Dr.Edward Howel (pelopor penelitian terhadap enzym); ”Pada saat potensi enzym telah habis, hidup tubuh itupun berakhir”
2. Sebagai ahli endoscopy gastrointestinal, mempelajari bahwa jika sistim pencernaan seseorang bersih, maka tubuh dapat melawan
penyakit jenis apapun dengan mudah selain menjadi tidak rentan menderita suatu penyakit.
3. Kebiasaan minum teh dan kopi. Antioksidan yang ditemukan di dalam teh berjenis polifenol yang mencegah atau menetralisasi efek radikal
bebas yang merusak. Tetapi ketika antioksidan itu menyatu menjadi zat TANIN (menyebabkan rasa sepat pada tumbuhan dan buah) yang
justru teroksidasi dengan air panas dan udara akan berubah menjadi asam tanat (membekukan protein), sehingga secara klinis pada pasien-
pasien Jepang konsumen teh(tradisi teh hijau, teh Cina, teh hitam Inggris) ditemukan mukosa (selaput lendir) lambung yang menipis (atrofi)
atau mag kronis yang mudah berkembang menjadi kanker lambung. Prof. Masayuki Kawanishi, Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Mie mengajukan laporan dalam konferensi Kanker Jepang 2003; ”mengkonsumsi antioksidan dapat merusak DNA”. Di sisi lain banyak jenis
teh di supermarket yang menggunakan zat-zat kimia pertanian dalam proses penanamannya.
YANG HARUS DILAKUKAN SETIAP HARI (HIROMI SHINYA)
1. Lakukan apa yang membuat kita bahagia, jalan kan hidup dengan gairah, mainkan musik, mencintailah, bersenang-senanglah; menguasai
gaya hidup yang tidak menguras enzym-enzym dasar (prototipe enzym).
2. Antusiasme dengan senang hati, bukan kepatuhan sempurna
3. Makanan; menjalani diet yang menambah enzym
4. Mengenai TEH:
a. Minumlah air putih daripada teh
b. Gunakan daun teh yang ditanam organik
c. Minumlah teh setelah makan bukan dengan perut kosong, agar lapisan
lambung aman
d. Batasi sekitar 2 -3 cangkir saja perhari
5. Mengenai DAGING sebagai sumber protein:
a. Bukti bahwa hewan-hewan herbivora (kuda dan rusa) memiliki otot-otot
yang jauh lebih berkembang dari pada singa atau harimau (carnivora) yang tidak
memiliki ketahanan stamina untuk mengejar mangsa (herbivora) untuk waktu yang
lama
b. Kebijakan kesehatan Amerika yang dirubah setelah laporan komite khusus
dalam senat (Senator George S. McGovern dan spesialis kedokteran dan
nutrisi, 1977); bahwa pola makanan daging sebagai sumber protein tinggi
sebagai bahan dasar membangun tubuh adalah salah sehingga
meningkatkan kasus-kasus kanker, penyakit jantung koroner, hati,
diabetes, pembuluh darah otak, hypertensi dan kolesterol tinggi.
c. Asupan makan ideal adalah pola masyarakat Jepang dalam periode
”GENROKU, 1688 – 1703” yang terdiri dari biji-bijian sebagai makanan
pokok, dengan makanan sampingan (sayuran musiman, sayuran berasal
dari laut) dan sedikit ikan kecil untuk protein memberikan keuntungan
kesehatan masyarakat Jepang yang menarik perhatian dunia.
d. Menyantap daging mungkin mempercepat pertumbuhan (bagi anak-anak),
tetapi juga mempercepat proses penuaan.
e. Konsumsi protein hewani berlebihan dan reaksi alergi, berhubungan
dengan meningkatnya kasus-kasus dermatitis atopik, penyakit kolagen,
kaligata, radang usus besar (kolitis ulseratif) dan penyakit Crohn.
f. Kelebihan protein membebani kerja hati dan ginjal.
g. Kekurangan Kalsium dan potensi osteoporosis; karena dari daging
dihasilkan asam amino yang membuat darah menjadi asam dan perlu
Kalsium untuk menetralisasi, disisi lain Fosfor banyak terdapat dalam
daging dan tubuh harus menjaga rasio Kalsium : Fosfor
( 1 : 1 sampai 1 : 2), banyak Fosfor akan perlu banyak Kalsium dan
senyawa Kalsium Fosfat akan dibuang tubuh, sehingga kandungan
Kalsium tubuh menipis (termasuk Kalsium dari gigi dan tulang) sehingga
rentan osteoporosis.
h. Bila mengkonsumsi daging, jauh lebih baik hewan bersuhu tubuh lebih
rendah dari suhu tubuh kita seperti ikan (Lemak ikan berbentuk cair
melancarkan aliran dalam pembuluh arteri bukan menyumbatnya).
i. Protein hewani berlebihan tidak seluruhnya diproses dan diserap oleh
pencernaan, sisanya akan membusuk di dalam usus dan menghasilkan
racun (hidrogen sulfida, indole, gas metana, amonia, histamin, nitrosamin
dan radikal bebas). Jumlah protein yang diperlukan dalam konsumsi
harian hanya kira-kira 1 gram untuk setiap 1 kg berat tubuh.
6. Mengenai MAKAN MALAM: Selesaikan makan malam dan minum 4 -5 jam sebelum pergi tidur (lambung kosong saat tidur).
a. Mencegah heat burn (rasa sakit erosi akibat asam lambung naik kedalam tenggorokan), seperti luka yang disirami alkohol.
b. Mencegah sleep apnea (tidur tidak nafas), saat tidur terjadi reflex mencegah isi lambung meluap naik dan masuk kerongkongan
dengan menyempitkan saluran nafas.
c. Makan sebelum tidur merangsang hormon insulin keluar dalam jumlah besar, maka protein dan karbohidrat akan dirubah semua
menjadi lemak (menggemukan badan).
d. Orang yang meninggal karena serangan jantung (infark miocardial) dini hari disebabkan oleh asam lambung yang mengalir balik (meluap)
akibat makan atau minum pada larut malam sehingga reflex menutup saluran nafas, nafas tidak teratur, kadar oksigen menuju otot
jantung kurang dan terjadilah serangan jantung.
e. Banyak penderita asma pada anak-anak, ternyata pergi tidur segera setelah makan atau diberi susu sebelum tidur.
7. Mengenai MENGUNYAH: Mengunyah dengan baik sangatlah penting, karena merangsang produksi air liur yang mengandung enzym,
tidak hanya untuk orang yang sakit. HIROMI SHINYA memberi instruksi pasien 3 hari setelah operasi lambung untuk mengunyah setiap
suapan makanan biasa dengan baik sebanyak 70 kali. Anjuran bagi orang sehat adalah mengunyah setiap suapan makanannya sebanyak
30 – 50 kali.
8. Mengenai SUSU dan produk susu: Nutrisi utama yang ditemukan di dalam susu alami (sebelum proses pengolahan) adalah; protein,
lemak, gula, kalsium, vitamin, enzym dan laktoferin (antioksidan, anti-peradanga, antivirus, pengatur kekebalan tubuh). Namun tidak
ada makanan lain yang sulit dicerna dari pada susu, karena :
a. Susu adalah zat cair yang encer
b. Kasein (80 % sebagai protein) langsung menggumpal begitu memasuki lambung sehingga sulit dicerna
c. Produk susu di pasaran telah di-homogenisasi (meratakan kadar lemak dalam susu dengan mengaduknya), udara turut tercampur
sehingga lemak dalam susu menjadi zat lemak teroksidasi (menghasilkan radikal bebas).
Susu segar yang tidak mengalami homogenisasi, jika dibiarkan lemaknya akan menjadi lapisan krim mengapung di permukaan
cairan.
d. Pasterurisasi, dengan suhu diatas 100 oC akan menghancurkan enzym-enzym terkandung, sehingga enzym berharga hilang.
e. Dalam suatu penelitian mengenai alergi, jika wanita hamil minum susu, anak-anak mereka cenderung lebih mudah terjangkit
dermatitis atopik (eksim).
f. Minum susu terlalu banyak menyebabkan Osteoporosis. Kadar kalsium di dalam darah dipertahankan sekitar 9 – 10 mg, saat
minum susu maka konsentrasi dalam darah tiba-tiba meningkat dan tubuh berusaha mengembalikan keadaan tidak normal
dengan membuang kalsium melalui ginjal (urine) sehingga total kalsium menurun. Di empat negara susu (konsumsi susu setiap hari); Amerika, Swedia, Denmark, Finlandia ditemukan banyak kasus retak panggul dan osteoporosis.
g. Di Jepang, ikan-ikan kecil dan rumput laut (berabad-abad dikonsumsi Jepang, jarang terjadi kasus osteoporosis walau bukan
konsumen susu), mengandung kalsium yang tidak terlalu cepat diserap yang meningkatkan kadar kalsium dalam darah secara
tiba-tiba.
h. Nutrisi di dalam susu di pasaran sangat cocok untuk anak sapi yang sedang berkembang, belum tentu berguna bagi manusia.
Laktoferin yang terdapat secara alami di dalam ASI adalah 0.15 %, sementara di dalam susu sapi hanya 0.01 %.
i. Secara alami tidak ada mamalia lain yang minum susu setelah dewasa, kecuali manusia (Homo sapiens) yang bertentangan dengan
hukum alam.
9. Mengenai MAKANAN TERBAIK: adalah yang mengandung banyak Enzym, yaitu:
a. Tumbuh di tanah yang subur dan kaya mineral
b. Tanpa menggunakan zat-zat kimia pertanian, maupun pupuk kimia
c. Dimakan segera setelah dipanen.
d. Semakin segar makanan; buah, sayuran, daging dan ikan, semakin banyak
enzym yang terkandung di dalamnya.
e. Biji-bijian utuh (beras cokelat, biji-bijian, polong-polongan, kacang-
kacangan) terutama yang ditanam organik adalah makanan yang luar
biasa, selain mengandung banyak protein, juga unsur lain seperti vitamin,
mineral, selenium.
f. Komposisi makanan ideal adalah 85% nabati (50% biji-bijian utuh, 30%
sayuran hijau dan kuning serta umbi-umbian, 5-10% buah-buahan) dan
15% makanan hewani (tidak lebih dari 85 – 115 gram perhari.
10. Mengenai MAKANAN YANG DIPANASKAN (merebus, memanggang, membakar, memanaskan, menggoreng): Semakin lama
proses masak dengan panas, maka semakin banyak enzym yang hilang, namun sebagian besar dari kita juga tidak dapat menyantap
segala makanan mentah. Dianjurkan memproses masak sayuran tidak lebih dari 2 menit.
11. Mengenai ANGGUR MERAH dan KEDELAI: Radikal bebas begitu ditakuti karena memiliki kemampuan oksidasi yang tinggi
(kemampuan menghancurkan membran sel dan DNA dalam sel-sel).Anggur merah mengandung antioksidan polifenol isoflavin, demikian
pula produk kedelai.
12. Mengenai ENZYM ANTIOKSIDAN: Tubuh kita dilengkapi dengan senjata menetralisasi antioksidan berupa Enzym SOD (Superoksida dismutase) yang akan menurun jumlahnya ketika memasuki usia 40 tahun.
13. Mengenai konsumsi AIR PUTIH: Air memiliki fungsi luas; meningkatkan aliran sistim pencernaan, aliran darah dan getah bening. Jika
tidak didistribusikan secara tepat ke seluruh 60 triliun sel tubuh, fungsi enzym-enzym tidak akan berjalan baik. Irama minum dan jumlahnya
sangat penting, dengan anjuran sebagai berikut (Total 8 – 10 gelas dalam sehari):
a. Minumlah 2 – 3 gelas air setelah bangun tidur pagi hari
b. Minumlah 2 – 3 gelas air 30 menit – 1 jam sebelum setiap kali makan, agar lambung tidak penuh sehingga nafsu makan berkurang
dan tidak terjadi pengenceran enzym-enzym untuk proses pencernaan makanan. Jika harus minum setelah makan hindari minum lebih
dari 1 gelas saja.
c. Penting untuk diingat untuk minum sebelum makan dan bukan saat atau setelah makan, karena kita tidak ingin mengencerkan enzym-
enzym pencernaan.
d. Jika harus mendapatkan cairan saat makan, minumlah setengah gelas saja.
e. Air yang baik memiliki cluster-cluster kecil air dan mengandung keseimbangan mineral (kalsium, magnesium, natrium, kalium, zat besi),
bebas klorin dan pH diatas 7,5 (sedikit basa).
f. Air yang baik juga memiliki efek mengurangi kadar kolesterol dan trigliserida dalam darah
g. Minuman bergula, kafein, alkohol dan zat-zat tambahan merenggut cairan dari dalam sel-sel tubuh dan darah sehingga darah dalam
tubuh menjadi kental.
h. ”Air yang baik” adalah air yang bebas klorin (tidak ada polusi kimia), tidak teroksidasi (elektron melepaskan diri atau diambil dari
molekul), rendah potensi listriknya (kekuatan reduksi besar), mengandung mineral. Saat ini ada peralatan penjernih air (metode listrik,
proses elektrolisis) yang mengionisasi dan menciptakan air ini (kekuatan reduksi, kandungan mineral (kalsium dan magnesium dengan
rasio perbandingan 2:1 ) dan hidrogen aktif (menyingkirkan radikal bebas), bersifat basa). Kita perlukan untuk membeli (menggunakan)
alat penjernih membuat kekuatan reduksi air yang besar.
i. Minum banyak air yang baik bersuhu sekitar 21oC mengurangi berat badan, ketika minum air maka saraf simpatetik terangsang,
terjadi aktifasi metabolisme energi (hormon adrenalin dilepas, adrenalin mengaktifkan enzym lipase jaringan lemak, trigliserida dirubah
menjadi asam lemak dan gliserol sehingga lemak tersimpan mudah terbakar (energi)), terjadi peningkatan konsumsi kalori, menurunkan
berat badan.
14. Mengenai KARBOHIDRAT BERKUALITAS: mudah dicerna, sebagai sumber energi langsung, mengandung serat makanan, vitamin,
mineral. Karbohidrat kualitas tinggi:
a. Beras merah yang belum digiling atau beras cokelat
b. Jelai sebelum digiling
c. Jagung
d. Bayam biji
e. Buckwheat, millet, kinoa
f. Roti dari bahan gandum utuh
15. Mengenai ASAM LEMAK TRANS : Asam lemak ini tidak terdapat di alam dan meningkatkan kolesterol jahat (LDL) di dalam tubuh,
pada saat yang sama juga menurunkan kolesterol baik (HDL), dapat menjadi penyebab kanker, hipertensi, penyakit jantung koroner.
a. Pada saat ini minyak goreng diproduksi dengan metode ekstraksi kimiawi (zat hexana, yang menyebabkan campuran keruh dan panas, kemudian disaring dengan menguapkan hanya larutan kimianya dengan tekanan dan suhu tinggi) dan mudah berubah menjadi asam
lemak trans.
b. Margarin merupakan lemak terburuk, karena mengandung paling banyak lemak trans. Berawal dari minyak sayur yang dihasilkan
melalui metode ekstraksi kimiawi dan mengalami dihidrogenasi (penambahan hidrogen), sehingga asam lemak trans dan asam lemak
jenuh terbentuk
c. Shortening merupakan jenis minyak lain yang kandungannya sama dengan margarin, digunakan dalam produksi makanan; kue-kue
kering, camilan, memasak kentang goreng di restoran cepat saji).
d. Membatasi makanan gorengan, karena minyak diuraikan dan dicerna dalam paknkreas dan sering menyebabkan pankreatitis (radang pankreas).
e. Sebaiknya semua minyak tidak digunakan untuk memasak, karena akan teroksidasi begitu terkena udara.
f. Untuk penyerapan vitamin yang hanya larut dalam lemak (Vitamina A, D, E dan K) tidak perlu masak dengan minyak, tetapi cukup
dengan mengkonsumsi makanan yang sedikit mengandung minyak seperti wijen dan kedelai dan vitamin-vitamin tersebut dapat
diserap tubuh.
g. Mengkonsumsi secara alami makanan yang merupakan bahan baku minyak (biji-bijian, polong-polongan, kacang-kacangan,
biji tanaman) adalah cara aman mengkonsumsi minyak, termasuk; kacang kedelai, kacang merah, kacang garbanzo, lentil,
kacang pinto, kacang dara, kacang hitam.
16. Mengenai ASAM LEMAK TAK JENUH : Dianjurkan mengkonsumsi asam lemak tak jenuh (asam lemak esensial: linoleat, linolenat,
arakidonat), namun dalam bentuk alami atau diproses secara alami. Asam lemak yang ditemukan di dalam ikan adalah jalan paling aman.
a. Blue fish seperti ikan sarden dan makarel, mengandung asam lemak berkualitas baik seperti DHA (Docohexaenoic acid) dan EPA (Eicosapentaenoic acid).
b. Bagian berlemak mata ikan tuna juga mengandung DHA dan EPA yang meningkatkan fungsi otak.
c. Ikan hidup dengan suhu tubuh lebih rendah dari pada manusia, sehingga ketika lemak ikan masuk kedalam tubuh akan meleleh
menjadi cair, aliran darah encer, mengurangi kadar kolesterol jahat dan tidak menyumbat pembuluh darah.
d. Ikan berdaging putih lebih baik dari yang berdaging merah untuk kesehatan karena tidak mudah teroksidasi (kurang mengandung
myoglobin, sejenis zat besi untuk mengikat oksigen agar mampu berenang untuk jangka waktu lama; lumba-lumba, paus, anjing laut,
tuna, cakalang). Tuna dan cakalang akan mudah teroksidasi saat diproses masak, warna daging merah berubah setelah berhubungan
dengan udara (teroksidasi).Namun ikan berdaging merah lebih banyak mengandung DHA dan EPA.
e. Karena ikan juga merupakan sumber protein hewani, maka konsumsinya juga perlu dibatasi.
17. Mengenai NASI PUTIH :
a. Beras putih adalah beras yang bagian-bagian terpentingnya telah
disingkirkan
b. Makanan pokok Horimi Shinya adalah beras cokelat yang ditambahi lima
jenis biji-bijian lain (jelai pipih, millet, buckwheat, kinoa, bayam biji,
havermout, biji haver, bulgar) yang tumbuh secara organik.
c. Oksidasi jauh lebih cepat pada beras putih, karena kulit arinya telah dikupas,
sama seperti apel akan berubah warna setelah dikupas.
d. Beras kita adalah dari tanaman padi, bila sekam beras telah disingkirkan maka
menjadi beras coklat, beras coklat yang seluruh kulit arinya disingkirkan
akan tersisa mata beras (albumen) atau beras putih yang mudah teroksidasi.
e. Beras putih enak rasanya saat baru keluar dari mesin penggiling padi, karena
belum teroksidasi. Beras coklat jika direndam air pada suhu yang sesuai akan
berkecambah atau menumbuhkan tunas (potensi menumbuhkan kehidupan),
namun beras putih tidak akan berkecambah.
18. Mengenai JUMLAH GIGI MANUSIA :
a. Hewan karnivora, memiliki gigi yang semuanya tajam seperti gigi taring dan cocok untuk merobek daging dan tulang.
b. Hewan herbivora, memiliki gigi seperti gigi seri (tipis dan kotak) dan cocok untuk menggigit tumbuhan. Dan juga memiliki geraham
untuk menghaluskan tumbuhan dalam mulut.
c. Jumlah total gigi manusia adalah 32; 2 pasang gigi seri (gigi depan atas dan bawah), 1 pasang gigi taring atas dan bawah, serta 5
pasang gigi geraham atas dan bawah). Ratio taring : seri : geraham = 1 : 2 : 5, taring , sehingga secara logika makanan manusia harus
lebih banyak tumbuhan dari pada hewan (Ratio 1 : 7)
19. Mengenai ALKOHOL dan TEMBAKAU :
a. Alkohol dan tembakau adalah yang terburuk dari kebiasaan-kebiasaan buruk yang dapat menguras enzym-enzym dasar.
b. Keduanya menyebabkan kecanduan
c. Kulit akan menjadi keabu-abuan pada perokok (terlihat dari wajahnya), selain karena pembuluh-pembuluh darah kapiler menyempit (mencegah oksigen dan nutrisi disebar kepada sel-sel), hasil pembuangan dan pembusukan juga tidak dapat dikeluarkan dari tubuh
(akumulasi racun dalm sel-sel kulit).
d. Konsumsi alkohol akan menyebabkan pelebaran pembuluh sementara (2-3 jam), sehingga sirkulasi darah akan meningkat, namun
kemudian terjadi proses penyempitan yang berakibat sama seperti tembakau.
e. Sejumlah besar radikal bebas tubuh akan menetralisir dan mengkonsumsi jumlah besar enzym SOD (Superoksida dismutase), katalase, glutation, peroksidase. Demikian pula cadangan vitamin C hancur karena vitamin C adalah antioksidan.
20. Mengenai TIDUR : Memainkan peranan sangat penting dalam menjaga irama tubuh.
a. Saat mengantuk secara alami, itulah waktu terbaik untuk tidur
b. Hindari penggunaan obat tidur (menguras enzym dan rentan penyakit Alzheimer)
c. Pergilah tidur pada waktu yang sama setiap malam dan dapatkan 6 – 8 jam tidur tanpa terputus.
d. Jangan makan atau minum sejak 4 -5 jam sebelum tidur
e. Lakukan tidur singkat 30 menit setelah makan siang atau power nap 5 menit untuk pemulihan energi.
21. Mengenai SLEEP APNEA : Apnea tidur adalah suatu keadaan dimana pernafasan terhenti berkali-kali pada saat tidur. Saat tidur,
otot-otot akan melemas, ketika terlentang maka pangkal lidah mengendur kebawah (jatuh) dan menutupi (menyempitkan) saluran nafas,
sehingga nafas terhenti. Oleh karena pasokan oksigen kurang maka mereka akan terbangun berkali-kali dalam semalam, sehingga waktu
tidurnya kurang dan mengantuk pada siang hari (tidak akan menyebabkan kematian, karena ada reflex bangun tidur). Hal yang dapat
terjadi :
a. Fungsi kekebalan menurun
b. Fungsi Metabolisme tubuh menurun
c. Sistim peredaran darah terbebani sehingga meningkatkan risiko penyakit jantung dan stroke 3 – 4 kali.
Pencegahan yang perlu dilakukan :
a. Cegah kegemukan (obesitas)
b. Hindari memasukan apapun kedalam perut 4 – 5 jam sebelum tidur (pergi
tidur dengan perut kosong)
22. Mengenai CO-ENZYM : Merupakan nutrisi mikro (selain vitamin dan mineral) yang dibutuhkan dalam jumlah sedikit untuk mengatur agar
enzym bekerja dengan baik di dalam tubuh. Salah satu Co-Enzym yang menarik perhatian adalah Q10, namun sebagian dapat ditemukan
dalam buah-buahan dan sayuran.
23. Mengenai BUANG AIR BESAR: Tidak buang air besar (konstipasi) secara teratur dan alami adalah salah satu pertanda usus yang buruk,
sampah makanan akan membusuk dan memperoduksi racun dalam usus dan keseimbangan flora usus akan rusak.
a. Konsumsi makanan yang kaya enzym
b. Konsumsi makanan yang mengandung serat
c. Minum banyak air yang baik
d. Mengurut perut disepanjang aliran usus
e. Memperkuat otot-otot perut kita
f. Hindari obat pencahar, obat maupun teh herbal
24. Mengenai GAYA HIDUP YANG MENCEGAH TERKURASNYA ENZIM DASAR : Enzim mengontrol seluruh kehidupan manusia
dan energi kehidupan, enzym dalam otak mengatur tidur-bangun tidur pada jam yang sama, pergerakan, homeostasis (keseimbangan
sistim tubuh). Abnormalitas gaya hidup brulang-ulang (contoh : jadwal makan tidak teratur) berulang-ulang akan meruntuhkan
(menghamburkan) keseimbangan internal enzym-enzym tubuh. Menjalani kehidupan yang teratur akan mencegah konsumsi berlebihan
enzym dasar.
a. Pagi hari :
- Bangun pada waktu yang sama
- Olah raga kaki dan tangan ringan diatas tempat tidur
- Membuka jendela, menghirup udara pagi segar dalam-dalam
- Kembali melakukan suatu peregangan mirip klaistenik (latihan untuk mengembangkan kekuatan dan bentuk tubuh)
- Setelah olah raga, pergi minum 2 – 3 gelas ”air yang baik” bersuhu 21oC
- 20 menit setelah minum air, menyantap buah-buahan segar kaya enzym
- 30 – 40 menit kemudian melakukan sarapan pagi (makanan pokok; beras coklat, dicampur 5 – 7 jenis biji-bijian), sebagai
makanan pendamping sayuran kukus, natto (kedelai fermentasi), non (rumput laut kering), sedikit rumput laut wakame olahan.
b. Siang hari :
- Pada waktu yang sama setiap hari minum sekitar 2 gelas air
- 30 menit kemudian menyantap buah-buahan
- 30 menit kemudian saat makan siang didahului dengan salad, kemudian menu utama (makanan pokok : beras coklat
dicampur bermacam-macam biji-bijian)
- Sayuran dikukus atau dimasak hanya sekitar 2 menit
- Beristirahat 20 – 30 menit, sebelum memulai kembali kerja atau power nap (tidur sejenak untuk memulihkan tenaga selama 5
menit) dengan posisi yang disukai.
c. Malam hari :
- Pada waktu yang sama pukul 16.30 minum 2 gelas air
- 30 menit kemudian menyantap buah-buahan
- Setelah 30 – 40 menit mulai makan malam, bahan-bahan segar segera setlah dimasak, menu makan malam tidak berbeda
dengan menu pagi
- Tidak banyak percakapan yang dilakukan pada saat makan, agar berusaha mengunyah makanan dengan baik.
- Selesai makan malam, berusaha tidak memasukan makanan atau minuman sebelum pergi tidur 5 jam kemudian
25. Mengenai OLAH RAGA : Olah raga menjaga agar 5 aliran dalam tubuh dipertahankan terhambat (1.Aliran darah dan getah bening,
2.Aliran pencernaan, 3. Aliran urine, 4.Aliran udara, 5.Aliran tenaga dalam (CHI) sehingga menciptakan lingkungan kondusif untuk kerja
enzym-enzym).
a. Berolah raga dalam kadar yang tepat, olah raga yang menyebabkan tekanan
tidak akan memberikan keuntungan kesehatan, namun kadar tepat dapat
berbeda setiap orang
b. Berjalan kaki sekitar 1.5 – 3 Km setiap hari dengan kecepatan konstan
c. Pada waktu senggang menutup mata dan menarik nafas beberapa kali baik
Dilakukan
d. Jenis olah raga yang baik : berjalankaki (4 km), berenang, bersepeda, aerobik, dan lain-lain.
26. Mengenai KEHIDUPAN SEKSUAL : Kehidupan seksual seseorang yang normal dan sehat hanya berakhir pada saat kematian.
Lakukanlah secara aktif dan teratur.
a. Laki-laki yang benar sehat seharusnya mengalami ereksi setiap pagi hingga usia 75 tahun
b. Wanita yang sehat seharusnya mengalami haid yang teratur hingga usia 55 tahun
c. Kehamilan dan persalinan, memberikan tekanan yang berat pada tubuh sang ibu, baik berlangsung saat usia muda.
d. Fertilitas dan hasrat seks sebenarnya adalah hal yang berbeda bagi wanita yang telah mengalami menopause, tahun-tahun pasca
menopause adalah waktu mengalami kehidupan seks terbaik selama hidup secara mental dan fisik.
e. Meningkatkan fungsi seksual tanpa obat-obatan dapat dilakukan dengan minum 2 gelas air satujam sebelum berhubungan (tanpa
perlu obat-obatan)
f. Jika menyerah secara mental, tubuh akan menua dengan lebih cepat
27. Mengenai BAKTERI DI DALAM USUS : Memperbaiki pencernaan adalah jalan pintas untuk meningkatkan kesehatan. Menciptakan
lingkungan usus yan kondusif bagi bakteri baik dan enzym antioksidan.
a. Dalam setiap usus manusia, hidup sekitar 300 jenis dan seluruhnya sekitar 1000 triliun bakteri usus, dengan fungsi penting yaitu
memproduksi enzym-enzym dasar (3000 jenis enzym) yang menjadi sumber energi kehdupan kita.
b. Terdapat di usus, bakteri baik seperti laktobacilus (bakteri dengan enzym antioksidan), bakteri pembusuk atau memiliki
pengaruh berbahaya dan bakteri sedang (netral) yang akan berubah sifat sesuai mana jenis yang terbanyak. Keseimbangan jumlah
semua jenis sangat diperlukan.
c. Radikal bebas (sebab-sebab menu makan yang buruk, perasaan negatif (benci, marah, cemburu, takut), gaya hidup buruk (alkohol,
merokok), UV ray, X-ray, gelombang elektromagnetik) dalam usus akan membunuh bakteri baik
d. Menyantap makanan yang baik, minum air yang baik, gaya hidup yang baik akan menciptakan lingkungan usus yang baik.
28. Mengenai keajaiban ENZYM mengubah ENTROPI kepada SINTROPI : Entropi adalah proses seseorang bergerak menuju kehancuran
atau pembusukan, Sintropi adalah proses yang membalikan laju entropi menuju perbaikan, regenerasi dan kebangkitan.
a. Kemampuan melawan kanker, bergantung kepada jumlah enzym dasar yang dimiliki tubuh
b. Kuatnya keteguhan hati dapat membuka pintu menuju berbagai kemungkinan
c. Motivasi dan kebahagiaan adalah kekuatan mental yang mengubah entropi
d. Penyakit berakar dari kurangnya pengetahuan atau kurangnya pengendalian diri
e. Kebiasaan baik, betapapun kecil pada awalnya, akan berdampak pada kesehatan
Uraian lebih lanjut dapat ditemukan di dalam "best seller" kesehatan "The Miracle of Enzyme"
